夏季祛湿—凉拌黄花菜

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黄花菜干品

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凉拌黄花菜

“湿”是导致各种疾病的常见原因,在夏季除了防暑之外,及时清除湿邪也是养生保健的重要措施。近期,小葵为大家推荐一些夏季祛湿的养生食谱,帮助大家在饮食上多多调理,健康过苦夏!

上期烹饪课堂,小葵为大家介绍了培根炒蚕豆的做法,本期,小葵要为大家介绍的是凉拌黄花菜~~

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凉拌黄花菜

黄花菜——富含卵磷脂,对增强和改善大脑有重要作用,对注意力不集中,记忆减退,脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,因此也被人们称为“健脑菜”。它还含有丰富的膳食纤维,对便秘也有很好的帮助。

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