凉拌手撕茄子

凉拌手撕茄子的做法

“手撕茄子,制作简单,绵软入味,是非常亲民的一道家常菜。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询”

主料

茄子(200g)

辅料

盐(一勺)醋(一勺)酱油(一勺)蒜末(一勺)

厨具

不粘锅

分类

夏季食谱家常菜凉菜微辣蒸十分钟普通难度

凉拌手撕茄子的做法步骤:1

1

茄子洗净切块

凉拌手撕茄子的做法步骤:2

2

放蒸屉大火蒸熟。开火后约10分钟。

凉拌手撕茄子的做法步骤:3

3

蒸好的茄子凉凉,手撕成小条状。

凉拌手撕茄子的做法步骤:4

4

加蒜末、葱花、一大勺生抽、醋、油泼辣子、少许盐,想增加香味的再淋一点香油,拌拌拌。

凉拌手撕茄子的做法步骤:5

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