干煸土豆条

原料:土豆3个、辣椒、花椒1勺、花生油40毫升、葱10克、姜5克、蒜4瓣、盐1克、调味酱油10毫升。

做法:

1、先将土豆去皮,洗净。

2、切成8毫米粗条。

3、辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。

4、锅里放油。

5、放入土豆条。

6、中火煸炒。

7、炒制成金黄色即可。

8、盛入盘中备用。

9、锅里放油,放入花椒、辣椒煸炒。

10、放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

11、放入土豆条翻炒。

12、放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。

9、盛入盘中,即可享用。

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