五香萝卜干的做法

1.萝卜洗净,切成手指粗细的萝卜条

2.晾晒个一两天,至水分基本收干

3.在晒好的萝卜干中添加适量盐,然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软

4.在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀

5.把搓好的萝卜干收在密闭容器中,放在室温下腌制半个月

6.吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可

 

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